„Unser:e Bäckermeister:in hat die nötige Erfahrung, um die neuen Mitarbeiter:nnen anzuleiten. Er:Sie weiß genau, was zu tun ist, er:sie kennt die Schwierigkeiten am Anfang und kann alle Aufgaben sehr gut erklären. Diese Person hat auch die Geduld, die neuen Kollegen und Kolleginnen zu unterstützen damit diese wirklich gute Bäckergeselle:innen werden!“

„Jede:r Mitarbeiter:in bei uns muss geschult werden, das ist für unsere Leute nichts Neues. Wir schauen immer, wer neu ist und wer dann die Betreuung übernimmt. Die Ankunft dieser neuen Arbeitskraft ist nicht anders als bei anderen. Es ist immer maßgeschneidert und es muss die Chemie stimmen, sonst funktioniert es nicht.“

„Wir haben einen kurzen Film über unser Unternehmen und die Arbeit, die getan werden muss gemacht. Das war sehr hilfreich für alle neuen Mitarbeiter:innen, auch für diejenigen, die Schwierigkeiten beim Lesen hatten.“